La carta de BRAVO di Première
Menú italiano en Pola de Siero
Pasta, pizza y menú degustación
Menú degustación
- EntranteBurrata mini, tartar de tomate y aceite de trufa
- EntranteCroquetas de jamón ibérico y palomitas
- Para compartirMini pizza de cochinita pibil, guacamole y totopos
- PastaRaviolis de ricota, salvia, piñones y trufa fresca
- PastaCanelones de carrilleras a baja temperatura y bechamel suave de kimchi
- PostreTarta cremosa de mascarpone, fresa y chocolate blanco
No incluye bebida · Se sirve a mesa completa
Comidas antes de las 15:45 · Cenas antes de las 22:45
Lasaña & carbonara
Lasaña gratinada al horno y spaghetti carbonara cremosos.
Provolone al horno
Queso fundido, jamón crujiente y hierbas. Para mojar pan.
Pizzas
Masa recién hecha, al estilo tradicional.
Spaghetti bolognese
El clásico de los clásicos, con ragú de cocción lenta.
Para picar
Crujientes, para compartir y no parar.
Dolci
Tartas caseras para terminar como se merece.
Nuestra carta cambia con la temporada. Pregunta en sala por los platos del día y por las opciones aptas para vegetarianos.
Vinos & cócteles
Una barra con carácter propio y una amplia selección de referencias: vinos para acompañar la pasta, vermú para el aperitivo y coctelería de autor para cuando la noche se anima.
Informa a nuestro equipo de cualquier alergia o intolerancia. Disponemos de información de alérgenos. IVA incluido.
